要チェック?イギリスが安い~!マローハットピース

グリーンピースと思っていましたが煮豆のうぐいす豆のようです。国産と比べてかなり安かったので品質的にどうなのかと思いましたが!美味しくできました。1kgを注文したところ、250gのものが4つ届きました。

イマが買い時!

2017年06月22日 ランキング上位商品↑

イギリス マローハットピースまめやの底力 イギリス産 マローハットピース(青豌豆) 1kg

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しっかり熟したグリンピースだから皮はちょっとしっかりするのは当たり前ですね。圧力なべで、茹でたほうがいいです。次回こそ、うぐいす豆を成功させるべく加圧時間を短めに、水の量も少なめでリベンジしたいと思います。お値段も!とてもお安くて!感謝です。待つこと40分でできました。コスパ良しで!当分ありそうなので!リピはだいぶ先かな?えんどう豆の!豆ごはんが大好きです。塩昆布を使うととっても良い感じにできますが、浸して、煮て、と言う手間が少々大変ですけどね。時間があるときに、ひよこ豆と赤えんどうと青えんどうと大豆をを2:1:1:1くらいの割合で一晩水につけておいて、水煮にして、タッパーや冷凍保存袋に小分け冷凍しておくと、使いたいときにすぐ使えます。国産の青豌豆と一緒に買ってみました。国産が売り切れていたので、こちらを購入。意外とゆで時間がかかるので。うぐいす豆や、甘納豆に、国産のものと同様に、使えます。ちなみにうぐいすあんは約1.6kg出来ました。まだ未使用です。欲を言えばもう少し柔らかい方がいいかも。4時間ほど水につけてから圧力鍋で1分。乾燥豆の状態では白っぽいですが、火を通すと、自然な緑色になります。とても美味しいえんどう豆です。ひよこ豆を超えて!今1番好きなのが青えんどうです。しお豆にして頂きました。。気に入って毎回購入しています。今度国産品も試してみたいです・豆ごはんにしました。うぐいすあんになります。この分量だとそのままパクパク食べられるくらいの味ですが、パン等に使用する場合は砂糖は多めのほうがバランスが良いと思います。皮が剥けてしまうこともなくおいしいおつまみ塩ゆでえんどうが出来ました。豆は黄色みがかったものもありますが!これよりずっと綺麗な薄緑色です。市販のパン等に使用されているうぐいすあんの中には、青色〇号などの着色料が添加されているらしく、それであのような鮮やかな緑色になるとのこと。新鮮な発見が沢山あり、さらに大量に作れるのでコスパも良いので購入して良かったです。若干イギリス産の方が頑丈かなと思われる事もありますが!ゆで時間を長くすれば解決するかもしれません。今まで圧力鍋で炊いていたのですが!梅崎先生の炊き方に出合い満足できるようになりましたので!リピートしました。当たり前のことなのに、いざ自作してみてその色の違いに愕然としたのです。青えんどうについては!単品でもなにかにつかえたらなぁとただいま思案中です最初に北海道産の青えんどう豆を頂いてからの感想ですが!塩ゆで一筋で両者ほぼ変わりなくおいしく頂けました。豆ご飯も崩れる事なくグーです。テーブルに出しておいたらあっというまになくなった250g分のお豆。初めてうぐいすあんを手作りして気付いたことが!市販のうぐいすあんとの「色」の差でした。甘く煮なくてもおいしいです。皿は黒なのですがうまく色が出ていません。新豆は、色もまずまずです。ゆで時間が長くかかるような気がしますが!問題ありません。12時間ぐらいの水浸で充分やわらかい美味しいお豆ができました。塩はあとからお好みで。浸水を一晩した豆を茹でこぼし!加圧10分煮ましたが!豆がどろどろにとろけてお汁粉状態に(ToT)豆の三倍量の水を加えていたので!シャバシャバで煮詰めるのに時間がかかり大変でしたが!なんとかうぐいすあんが完成しました。とてもきれいな豆だとおもいました。甘みがって美味しい!レトルトだと色が付けてありますが!これなら無添加で食べられます。中には柔らかいのもあったのですが。味に関しても!豆500gに対して砂糖200gと塩ひとつまみの甘さ控えめにしたところ!豆のやさしい奥深い味が噛み締める度に感じられました。甘煮!スープ!サラダなどいろいろに使えて便利です。画像は茹で上がった時のもの。ゆでると、それと同じ味がします。これまでずっとなかなかやわらかく煮ることができず何故なのかと疑問でしたが今回やっと解決しました。重曹を極少量加え!圧力鍋で調理すると!あっというまにやわらかくなり!うぐいす豆が簡単にできます。乾燥のものを比べると国産よりこちらの方が色が少し薄いですが、もどすときれいな緑色になります。はじめて乾燥の青エンドウ豆を買いましたが、生より食べやすいかもしれない♪他の豆と一緒に煮物にしたので、そう思っただけかもですが。単純に水浸時間が短すぎただけのようです。火の通しすぎに注意です。サラダ用に試しに購入してみました。圧力鍋でうぐいす豆を作ろうとした結果!煮すぎてうぐいすあんになりました。